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Rezepte:

Wochenrückblick #5/2023

Zum Frühstück gab es diese Woche wieder fast täglich Porridge . Neben Banane und Apfel waren meist noch Brombeeren, Trauben, Mandarinen und Granatapfelkerne[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Rosenkohlsalat

Bei Juliane von Schöner Tag noch bin ich über dieses Rezept für einen Rosenkohlsalat gestolpert. Das klang so interessant, dass ich es unbedingt ausprobieren[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Hörnchen mit Apfel-Marzipan-Mohn-Füllung

Zum Kaffee wurden diese Hörnchen mit Apfel-Marzipan-Mohn-Füllung gebacken. Das Rezept habe ich auf dem Blog von Sally entdeckt, die Füllung habe ich etwas[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick #4/2023

Die neue Woche begann, wie üblich, mit einem Porridge . Diesmal mit Aroniabeerenpulver und TK-Brombeeren, getoppt mit Mandarine, Granatapfelkernen, gerösteten[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Linsen-Wirsing-Gemüse mit Orangen

Beim Wocheneinkauf habe ich mir Wirsing eingebildet. Zurück zu Hause habe ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept gemacht und bin bei diesem[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Tahin-Orangen-Dressing

Auf der Suche nach Rezepten für die Verwendung von Tahin bin ich auf dieses köstliche Dressing gestoßen. Probiert es unbedingt mal aus. Ich habe das[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick #3

Am letzten Sonntag habe ich ein neues Rezept ausprobiert: Matar ka Nimona (ein Erbsen-Kartoffel-Curry). Das Rezept habe ich auf dem Youtubekanal von Lucky[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Kitchari

Wie schon im Wochenrückblick angedroht, kommt hier das Rezept für das Kitchari. Diese ayurvedische Fastenspeise ist nicht nur gesund, sondern auch[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Mango-Linsensalat mit gebratenem Tofu

Ein fruchtiger Salat mit Linsen, Mango und Tofu - sehr zu empfehlen! Die Salatbasis und die Toppings sind natürlich variabel, nehmt einfach, was eure Vorräte[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick #2

Zum Frühstück gab es Anfang der Woche wie üblich Porridge . Mal mit TK-Brombeeren, mal mit Kakao, mal mit Kokosmilch. Ansonsten war die Woche ziemlich[...]

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Bratapfeltiramisu

Diese winterliche Tiramisuvariante passt prima in die kalte Jahreszeit. Statt Löffelbiskuits kann ich mir auch zerbröselte Lebkuchen oder Spekulatius gut[...]

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Wochenrückblick #1

Ich möchte gerne eine neue Kategorie einführen, und zwar den kulinarischen Wochenrückblick. Ich werde es sicherlich nicht jede Woche schaffen, einen Rückblick[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Golden Amaranth Porridge

Auf der Suche nach einem Rezept, um meinen Amaranth, der schon eine Weile in meiner Vorratsschublade wohnt, aufzubrauchen, bin ich auf dieses köstliche[...]

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Nudeln mit Wirsing-Curry-Gemüse und Maronen

Mein Mann hatte Maronen gekauft und ich habe mir Wirsing dazu eingebildet, da kam dieses Rezept wie gerufen. Zutaten: 1 EL Kokosöl 500 g Wirsing, geputzt und[...]

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Französische Zwiebelsuppe

Mein Mann hatte Halsweh und hat sich Zwiebelsuppe gewünscht. Den Wunsch habe ich ihm natürlich gerne erfüllt. Zutaten: 1 EL Rapsöl 400 g Zwiebeln, in dünne[...]

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