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Rezepte:

Spaghetti mit Tomaten-Gorgonzola-Soße

Dieser Tomatensoße verleiht der Gorgonzola den letzten Pfiff. Optional kann man die Soße noch mit etwas Chili oder Wein ergänzen. Als Topping eignen sich[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Zimtschnecken

Zum Sonntagnachmittagskaffee gab es kürzlich diese köstlichen Zimtschnecken. Zutaten: für den Teig: 10 g frische Hefe 1/2 EL Zucker 150 ml Hafermilch 250 g[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick KW 19/2023

Hallo zusammen, diese Woche hatte ich Lust auf grünen Spargel. Also gab es Spargel im Salat und zu Kartoffelwedges. Was es genau gab, zeige ich euch nun in[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Tofu in Erdnuss-Tahin-Marinade

Dieses Rezept für den „weltbesten Tofu“ wollte ich schon lange mal ausprobieren. Der Tofu landete bei mir zusammen mit ein paar anderen Zutaten in[...]

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Buddha Bowl mit Süßkartoffeln, Brokkoli und Tofu

In meinem Kopf spukte eine Kombination aus Süßkartoffeln und Brokkoli herum, dazu gesellte sich noch Tofu, ein bisschen Grünzeug und eine Erdnuss-Tahin-Soße.[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Ein Rezeptklassiker, den ich noch um Paprika, Zucchininudeln und Bärlauch ergänzt habe. Für eine vegane Variante einfach den gerieben Käse durch falschen[...]

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Wochenrückblick Kalenderwoche 18/2023

Hallo zusammen, hier folgt wieder mein kulinarischer Wochenrückblick. Nachdem ich im Restaurant eine superleckere Pizza mit Gorgonzola gegessen hatte, habe ich[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Gemüse und Gewürzreis mit Erdnusssoße

Ich habe mir Gemüse mit Erdnusssoße und Reis eingebildet, ein passendes Rezept war auch schnell gefunden. Seid bei der Erdnusssoße bitte vorsichtig mit dem[...]

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Reisbratlinge

Diese Bratlinge sind supereinfach und ideal, wenn man übrigen Reis verarbeiten möchte. Dazu gab es bei mir gedämpftes Gemüse mit Erdnusssoße und[...]

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Tiramisu Overnight Oats

Auf dem Instagramaccount von Mrs. Flury bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Tiramisu zum Frühstück klingt doch klasse, oder? ;-) Also, unbedingt nachmachen.[...]

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Wochenrückblick KW 17/2023

Hallo zusammen, diese Woche hatte ich viel um die Ohren, trotzdem wurden ein paar alte Rezepte neu interpretiert und ein paar neue Rezepte ausprobiert.[...]

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Nudeln mit Bärlauch-Ziegenkäse-Creme reloaded

Heute gibt es mal wieder eine Neuauflage eines alten Rezepts. Ich habe diese Nudeln schon öfter mit Bärlauchpaste zubereitet, diesmal war frischer Bärlauch am[...]

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Wochenrückblick KW 16/2023

Hallo zusammen, ich hatte diese Woche Urlaub, das Wetter war überwiegend schlecht, also war viel Zeit, um sich in der Küche auszutoben. Zum Frühstück gab es[...]

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Wochenrückblick KW 15/2023

Hallo zusammen, diese Woche habe ich arbeitsbedingt nicht so viel gekocht. Gegessen wurde natürlich trotzdem. Da von Ostern noch Hefezopf da war, gab es den[...]

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Dinkel-Roggen-Brot mit Saaten

Heute möchte ich euch eine abgewandelte Form dieses Dinkeltoasts vorstellen, welche ich momentan öfter backe. Auch dieser Teig wird nach dem[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de

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