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Rezepte:

Wochenrückblick KW 24/2023

Hallo zusammen, diese Woche gab es oft Brotzeit und Salat. Außerdem habe ich ein Rezept für eine vegane Alfredosoße getestet, die mir sehr gut geschmeckt hat.[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Halloumi in Gewürzkruste mit[...]

Dieses fruchtig-scharfe Chutney harmoniert perfekt mit dem salzigen Halloumi, probiert das Rezept also unbedingt mal aus. Zutaten: für das Chutney: 1 TL[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
schnelle Pizzasoße

Heute verrate ich euch mein Lieblingsrezept für eine schnelle, kalt gerührte Tomatensoße. Die Soße eignet sich prima für Pizza, man kann sie aber natürlich[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Erdbeer-Nicecream

Wie wäre es zur Erfrischung mit einem gesunden Erdbeer-Eis? Zutaten: 70 g gefrorene Bananenscheiben 90 g gefrorene Erdbeeren 1 TL Vanilleextrakt 3 EL[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick KW 23/2023

Hallo zusammen, was für ein herrliches Ferienwetter.????Wir waren schon ein paarmal am See und haben die Sonne genossen. Der Herd blieb öfter aus, es gab[...]

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Kokos-Erdnuss-Curry mit grünem Spargel,[...]

Heute habe ich ein Curry mit Frühlingsgemüse für euch im Gepäck. Das Gericht schmeckt pur, man kann es aber natürlich auch mit Reis, Naan oder Paratha[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Gemüsebrühe

Gemüseabfälle von Gemüse werfe ich nicht weg, sondern sammle sie in einer Tüte im Tiefkühlschrank. Das Gemüse sollte selbstverständlich geputzt und frei von[...]

Quelle: birgonia.blogspot.de
Wochenrückblick KW 22/2023

Hallo zusammen, was passiert, wenn man den Gatten alleine in den Baumarkt fahren lässt? Genau, er kommt mit einem neuen Grill nach Hause. Ein Gasgrill von[...]

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Kraut-Käse-Spätzle

Seit hier ein Spätzlehobel eingezogen ist, stehen diese schwäbischen Teigwaren öfter auf dem Speiseplan. Da Spätzle allein natürlich etwas langweilig sind,[...]

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Erdbeertiramisu Overnight Oats

Wenn euch die Tiramisu Overnight Oats geschmeckt haben, dann probiert unbedingt auch mal diese Variante mit Erdbeeren aus. Zutaten: 1 kleine reife Banane 125[...]

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Wochenrückblick KW 21/2023

Hallo zusammen, diese Woche war schon wieder sehr spargellastig. Aber die Spargelsaison ist kurz genug und muss einfach ausgenutzt werden. Es gab also grünen[...]

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Tomaten-Apfel-Soße

Diese Soße passt prima zu Nudeln, ist schnell gekocht und schmeckt durch das Apfelmark fruchtig süß. Die Gewürze kann man natürlich nach Lust und Laune[...]

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Kartoffelwedges mit grünem Spargel und Feta

Ich glaube, ich habe schon das ein oder andere Mal erwähnt, dass ich grünen Spargel liebe.???? In der Spargelsaison kommt er deswegen regelmäßig auf den Tisch.[...]

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Rückblick KW 20/2023

Hallo zusammen, diese Woche gab es bei mir gleich dreimal die Kombination grüner Spargel, Cocktailtomaten und Feta. Einmal aus dem Backofen zu Kartoffelwedges,[...]

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Crostata al limone - Zitronentarte

Für eine Feier hatte ich nach einem Kuchen mit Zitronen gesucht und bin dabei über diesen köstlichen, italienischen Mürbteigkuchen mit Zitronenpuddingfüllung[...]

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