Diese Crostata schmeckt noch besser am nächsten Tag. Also samstags backen und sonntags genießen. Zutaten Teig: 70g Zucker 120g Butter- kalt 210g Mehl 1 Ei 1[...]

Heute gibt es Schokoladetorte pur. Das Rezept habe ich einmal bei Zotter auf der HP gefunden. Ich verwende dafür auch Zotter BASIC Feinbitter Kochschokolade.[...]

Für diese kleinen Kuchen hab ich mir Minibackformen besorgt. Sehr verspielt- sehr nett. Brauchen allerdings wieder Platz. Aber nur ganz wenig! Hier das Rezept:[...]

Heute gibt es - sehr kleine - Zimtschnecken zum Kaffee. Ich finde ja sie müssen so klein sein, dass sie wie Kekse in den Mund passen. Ganz Eilige nehmen dafür[...]

Die Birnen im Garten sind reif und geerntet. Heute ein Rezept, das ich schon lange probieren wollte. Bis jetzt hat mich immer der "Bisquitteig" davon[...]

Da ist mir einiges von einem Essen übrig geblieben. Blätterteig aus dem Kühlregal 300g Zwetschken Creme Fraiche Amarettinikekse Genug für einen schnellen[...]

Gar kein gewöhnlicher Apfelkuchen! Für dieses Samstagsgebäck habe ich wieder in meinem Lieblingsbackbuch "Flache Kuchen" geblättert. Dieser flache Kuchen kann[...]

Das Rezept kommt diese Woche schon am Freitag! Eine wunderbare Herbsttorte. Das Rezept habe ich von einer Freundin- weinviertler Familienrezept sozusagen. Das[...]

Herbstlaune -Backlaune Diese Torte ist schnell zu machen und schmeckt wirklich gut. Eine süße Erinnerung an Italienurlaube in der Toscana- mitten im[...]

Aus Oberösterreich habe ich wunderbar rote Äpfel bekommen. Apfelmus oder Apfelkuchen? Letzterer hat gewonnen. Hier das Rezept (Quelle: Dr. Oetker- 1996[...]

Als "Danach" bei mehrgängigen Essen bestens geeignet. Ich habe das Rezept aus dem Kochbuch "Flache Kuchen". Dort heißt die Tarte "Zitronentarte Mme Fournet".[...]

Es hat ein paar Versuche gebraucht, bis die Tarte so war, wie sie mir gefällt. Zu weiches Karamell- weil zu vorsichtig, verbranntes Karamell- weil 2 Sekunden[...]

Irmassüßesglück beschert uns heute "schnelle Topfentorte". Und weil es so schnell sein muss- kommt das Rezept als Link in eigener Sache.[...]

Gastbeitrag Margret ANGEFANGEN hat ja alles damit, dass ich für ein geerbtes Teeservice aus den Fünfzigern ein Ersatzglas suchte, dann aber gleich ein ganzes[...]

Ich schicke e inen kleinen Urlaubsgruß. Das Christkindkind hat einen wunderbaren Aufbewahrungsplatz für meine Kuchen gebracht. Also hier ist nur mehr ein Rest[...]