Almut hat zu unserem Potluck superleckere Veilchen-Kugeln mit gebracht. Die wollte ich nochmal schnell nachmachen, jetzt, wo die Veilchen-Saison sich schon[...]

Und noch ein Potluckgericht. Feli hat uns diese leckeren Pflanzerl gemacht - auf einem Bett aus Radicchio, Giersch, Schaumkraut, Oliven.... Dieses Mal hatte[...]

Was macht man mit Irish Moss? Das werde ich ganz oft gefragt - deshalb an dieser Stelle mal ein Vorschlag: Apfel-Giersch-Kuchen So sieht es aus, wenn es das[...]

Ein wichtiger Bestandteil unserer Potlucks (siehe Eintrag von gestern) sind die Wildpflanzen. Birgit hat deshalb viele davon gesammelt und außerdem im Bioladen[...]

Endlich komme ich dazu, euch von unserem Potluck zu berichten. Es war wieder mal eine Schwelgerei in Köstlichkeiten, ein üppiges Buffet hat uns alle satt und[...]

So sieht es aus, wenn ich unterrichte - hier Thema Innenraumbegrünung . Übrigens sind das auch alles Wildpflanzen - nur eben nicht bei uns. Ihre Aufgabe ist es[...]

Euch allen ein frohes Osterfest - die ersten bunten Eier haben wir schon verspeist. Dracheneier - Pitahaya und Sternfrucht - Karambole

Also Winterwetter heute - na denn. Dann kann ich heute noch etwas nachholen, zu dem ich noch nicht gekommen bin - man soll ja aufräumen vor Ostern. Ich habe[...]

Eine Frage die mir derzeit ganz häufig gestellt wird: Was sind denn das für rötliche Blätter im Gras? Mancherorts gibt es auch schon Blütenstiele dazu. Die[...]

Wochenende ist Törtchenzeit. Nach einem großartigen Potluck gestern Abend fühle ich mich zwar als bräuchte ich nun einige Zeit nichts mehr zu essen, so gut war[...]

Die jungen frischen Wildkräuter sind wieder da. Zusammen mit Äpfeln lässt sich daraus ein köstliches Dessert zubereiten. So lassen sich heimische Lageräpfel,[...]

Er ist wieder da - und ich liebe ihn. Wie man ihn richtig dosiert, üben wir gemeinsam auf den Exkursionen und zur Zubereitung gibt es unzählige Rezepte - eines[...]

Wow, war das ein Wochenende in München - tolle Exkursionen , supernette Teilnehmer und zum Abschluss: Schlemmen im Max Pett . Dort ist die Rohkostkarte nun[...]

richtig kraftvoll und inhaltsstoffreich: die Brennnesseln Und zur Feier des Tages gibt es deshalb mein Lieblingsrezept aus Rohköstliches - wo ihr übrigens mehr[...]

Ich liebe Sapoten und bestelle Sie immer wieder gerne bei Tropenfruchtversendern, die fair und nachhaltig angebautes Obst liefern. Letzte Woche habe ich bei[...]