Wie die Jahre vorher plane ich auch immer einen Salat. Dieses Jahr hatte es mir der Fris é esalat angetan, den es auf einmal überall zu kaufen gab. Ich esse ja[...]

Selbstverständlich darf ein Dessert nicht fehlen. Ich hatte mich für eine rote Grütze mit einer Mascarponecreme entschieden, obwohl es müßte wohl eher[...]

Für einen gemütlichen Abend hatte ich dreierlei verschiedene Pinchos vorbereitet. Dazu gab es dann noch einen leckeren alkoholfreien Cocktail. Ähnlich wie[...]

Das Rezept hatte ich schon vor einiger Zeit gefunden, allerdings gab es da eine Zwiebelsoße mit Mehlbindung dazu. Da mein Mitesser gerade wieder keine[...]

Eigentlich hatte ich vor, meinen Mini-Grill anzuschmeißen aber das Wetter hat mir einen Strich durch die Rechnung gemacht. Kalt ist ja kein Problem aber dazu[...]

Zur Zeit gibt es Blumenkohl recht günstig zu kaufen und da wir ihn gerne essen, habe ich mal wieder etwas ausprobiert. Curry in der Heißluftfritteuse fand ich[...]

Auf meinem Balkon habe ich immer noch einen Topf mit Schwarzkohl. Diese zweijährige Pflanze übersteht unsere Winter recht gut. Vor vier Wochen hatte ich den[...]

Jetzt hatte ich das letzte Stück Fisch von meinem Geburtstagsgeschenk aufgefuttert. Auch dafür hatte ich einen passenden Salat und einen Dip zubereitet. Das[...]

Heute gibt es ein einfaches Gericht, dass nur aus wenigen Zutaten besteht und sehr schnell zubereitet ist. Genau das Richtige für einen entspannten Feierabend.[...]

Mein Kollege hatte mir ja wieder ein halbes Schaf zukommen lassen und wie immer habe ich alles portionsweise eingefroren. Allerdings hat ein Stück nicht mehr[...]

Das Übersetzen der vietnamesischen Seiten ist ein bisschen tricky. Irgendwie funktioniert da der Google Übersetzer nur semiprofessionell. Ich hatte mir die[...]

Für einen vietnamesischen Kaffee benötigt man sowohl den originalen Kaffee aus Vietnam und ganz wichtig gezuckerte Kaffeesahne. Nun habe ich das Problem, dass[...]

Ich hatte ja für unser vietnamesisches Essen ein ganzes Huhn gekocht und da noch reichlich Brühe und auch noch einiges an Hühnchenfleisch übrig. Für unser[...]

Da ich demnächst wieder mein halbes Schaf bekomme, muss ich Platz in meiner Tiefkühltruhe schaffen. Ich hatte noch zwei Portionen Hammelgulasch eingefroren und[...]

Nachdem ich auf dem Weg nach Hause total durchnässt wurde, war mir nach einem warmen Süppchen. Also habe ich mich zuhause erstmal trocken gelegt und dann[...]