Aus irgendeinen Grund hatte ich eine Packung Nordseekrabben zu viel gekauft, als ich alles für unser Weihnachtsessen eingekauft hatte und da diese nicht gerade[...]

Mir war mal wieder nach einem richtig gutem Steak und bei meinem Fleischer lagen wirklich schöne Entrecôtes in der Auslage, da musste ich doch glatt[...]

Wenn man Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln zubereiten möchte, ist es besser, wenn man die Kartoffeln bereits am Tag davor kocht. Dann sind sie gut[...]

Nudeln und Tomatensoße bereite ich immer noch sehr gerne zu, zumindest für mich. Bei meinem Mitesser steht das derzeit nicht wirklich auf dem Plan, denn selbst[...]

Eigentlich wollte ich dieses Gericht genau nachkochen aber leider hat dies nicht so geklappt, wie ich es wollte. Ich hatte alles durchgerechnet und war der[...]

Heute gibt es das letzte Gericht meiner Nachkochaktion von 2018. Bei der Pizza hatte ich es ja nur knapp geschafft, den geplanten Preis einzuhalten und die[...]

Da wir rote Beete nach wie vor sehr gerne essen, kommt sie bei uns auch regelmäßig auf den Tisch. Diese Vorspeise gab es bei uns am zweiten Weihnachtsfeiertag.[...]

Als Hauptgang zum zweiten Weihnachtsfeiertag hatte ich einen Hirschbraten auf dem Plan. Dazu einen knackigen, lauwarmen Rotkohlsalat und wegen meinem[...]

Für das Dessert am zweiten Weihnachtsfeiertag hatte ich mir etwas ausgesucht, dass sich sehr gut vorbereiten ließ. Ich hatte es am Abend vorher zubereitet und[...]

Meine Freundin wollte sich bei meinen Kollegen für ein Präsent bedanken und wollte eigentlich alle zu einem Hackfrühstück einladen aber ein Großteil meiner[...]

Für unser gemeinsames Essen sollte es ein einfaches aber leckeres Dessert werden. Allerdings war die Auswahl etwas tricky, denn es sollte auch allen schmecken.[...]

Für unser Abendessen zu Silvester hatte ich natürlich auch einen leckeren Cocktail vorbereitet. Bei mir war er wie immer alkoholfrei. Wer aber lieber ein paar[...]

Natürlich hatten wir zu Silvester auch ein leckeres Mittagessen. Ich hatte in der Vorweihnachtszeit Hummer gekauft, da gerade welche im Angebot waren. Da die[...]

Wie fast jedes Jahr habe ich auch dieses Jahr mit einem Linsengericht begonnen. Ich hatte ja schon einige Male geschrieben, dass das bei uns in der Gegend eine[...]

Beim Hühnerfrikassee hatte ich ein kleines Problem, mittlerweile kaufe ich bei Geflügel nur noch Haltungsklasse 3 und 4. Das macht dann schon einen[...]