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Instruktioner
Portionen : 4 400 g frischer Lachs (Filet), in dünne Scheiben geschnitten ((alternativ geraeucherte Lachsscheiben, diese aber nicht salzen) ca. 1 kg Spargel (20 Stangen) 3 Orangen (Bio), hauchdünn abgeschält Salz 100 ml Weißwein 125 ml Sahne 50 g Butter schwarze [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Spargel
- Petersilie
- Estragon
- Lachs
- Bio Orangen
- Orangen
- Brunnenkresse
- Orange
- Bio Orangenschale
- Orangensaft
- Orangenschale
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Spargel
- Petersilie
- Estragon
- Lachs
- Bio Orangen
- Orangen
- Brunnenkresse
- Orange
- Bio Orangenschale
- Orangensaft
- Orangenschale
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