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Portionen : 10 1 große Gans (4-5 kg) Salz Pfeffer 2 trockene Brötchen 400 g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Eier Muskatnuss 1 Bund glattblättrige Petersilie 2 EL Speisestärke Zub.: 1 Std. | Kochzeit: 3 Stunden 1. Backofen auf 200 [...]
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