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Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Lebkuchen Zutaten 2 Zwiebeln (200 g) 1 Möhre (100 g) 100 g Knollensellerie 4-6 Stängel Petersilie 1 EL Zucker 50 ml Rotweinessig 1 TL Wacholderbeeren 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Pimentkörner je 3 Lorbeerblätter und Nelken 500 ml [...]
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