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Portionen : 4 200 - 250 g Emmentaler 1 kleine Zwiebel einige schöne Salatblätter 1/2 Bund Estragon 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Schnittlauch Für die Sauce 2 EL Essig 4-5 EL Öl eine Messerspitze Senf eine Prise schwarzer Pfeffer eine kleine Prise Zucker [...]
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