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Zander mit Spinat und Mozzarella

Quelle: http://www.starcookers.de

Instruktioner

für 4 Personen 300 g Blattspinat 80 g Schalotten 2 Tomaten 1 EL Butter 1 EL Pinienkerne Salz und Pfeffer 4 Zanderfilet à 160g Salz 2 EL Mehl 2 EL Pflanzenöl 150 g Mozzarella 1 Limette 100 g Butter 2 Eigelb 1 EL Weißweinessig Salz Cayennepfeffer Den Spinat waschen und mundger [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Blattspinat
  • Mehl
  • Tomaten
  • Schalotten
  • Limettensaft
  • Mozzarella
  • Reis
  • Limette
  • Zanderfilet
  • TK Spinat
  • Limettenschale

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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