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Portionen : 6 1 kg Zwiebeln 500 g Äpfel Pflanzenöl 1 kg Wildschweingulasch aus der Keule Salz Pfeffer 350 ml Rotwein 500 ml Fleischbrühe 4 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter etwa 200 ml Sahne Preiselbeerkompott Zub.: 15 Min. | Kochzeit: [...]
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