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Portionen : 4 Für die Soße: 1 TL Currypulver 1 TL Kokosflocken 1 EL Öl 1 Apfel, fein gehackt 1 Zwiebel, ganz fein gehackt 125 ml Wasser 125 ml saure Sahne Salz 1 EL eingelegter Ingwer, fein gehackt Für die Kalbslende: 400 g Kalbslende, in 8 Sc [...]
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