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Portionen : 8 500 ml trockener Sekt oder Champagner 1 EL Maisstärke 2 Knoblauchzehe, geschält und halbiert 500 g Greyerzer Käse, am besten von 2-3 verschiedenen Reifegraden, grob geraffelt 500 g Appenzeller, grob geraffelt 1 Schnappsglas Cognac Pfeffer 1/4 TL N [...]
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