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Portionen : 6 1 großer Knurrhahn 1 Drachenfisch 1 Seeaal 1 Kopf eines Seehechts 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe, durch die Knoblauchpresse gedrückt 1 Bouquet garni 2 EL + 8 EL + 1 EL Olivenöl 1/2 l Weißwein 2 Tomaten 1 rote Paprika Salz schwarzer Pfeffer [...]