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Instruktioner
Fischsuppe mit Fenchel und Safran Zutaten 1 Suppengrün 3 kleine Zwiebeln 6 Gewürznelken 700 ml trockener Weißwein 1 l Fischfond (Glas) 2 Lorbeerblätter 6 Wacholderbeeren 1 TL schwarze Pfefferkörner 1-2 TL Fenchelknollen (300 g) 2 Schalotten 1 mehligkochende Kartoffel (150 [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Pfefferkörner
- Estragon
- Schalotten
- Safranfäden
- Safran
- Gewürznelken
- Lachs
- Fenchelknolle
- Garnelen
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Fenchel
- Seelachs
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Pfefferkörner
- Estragon
- Schalotten
- Safranfäden
- Safran
- Gewürznelken
- Lachs
- Fenchelknolle
- Garnelen
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Fenchel
- Seelachs
- Kartoff
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