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Sauce Bolognese Zutaten 50 g durchwachsener Räucherspeck 1 Möhre 2 Stangen Staudensellerie 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter 300 g gemischtes Hackfleisch 1 kleine Dose gehäutete Tomaten (400 g) je 1/8 l Rotwein und Fleischbrühe oder nur Brühe Salz Pfeffer 1 TL getr [...]
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