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Gerade in den letzten heißen Tagen hatte ich mir im Liebstöckel immer gerne einen cold brew Kaffee gegönnt. Da die Herstellung gar nicht so schwer ist, wollte ich es jetzt mal selber probieren. Der kalt zubereitete Kaffee hat den Vorteil, dass er bedeutend weniger Säuren und Bitterstoffe enthäl [...]
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