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Rezepte:

Zucchini-Tomaten-Frittata

Heute gibt es mal wieder ein schnelles und einfaches Abendessen. Da ich noch eine Zucchini liegen hatte, die ich verarbeiten musste, ging ich auf die Suche[...]

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Schüttel-Zucchini

Wer kennt das nicht, da hat man eine Zucchinipflanze im Garten und auf einmal wird man von den Riesenfrüchten erschlagen und man fragt sich immer, wo die auf[...]

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Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Dill-Sahne

Meine Lieblingsspeisebar hatte wegen wohlverdientem Urlaub geschlossen und da musste ich mir etwas einfallen lassen für mein Mittwochsmittagessen. Da sich eine[...]

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Kalbsklößchen mit Kaiserschoten, Pilzen und[...]

Eigentlich braucht man für das heutige Essen nicht wirklich ein Rezept, denn ich habe meinen Kühlschrank gesichtet und dann alles in eine Pfanne geworfen. Weil[...]

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Burger mit Blauschimmelkäse und Preiselbeeren

Blauschimmelkäse esse ich ja ganz gerne, er darf nur nicht zu scharf sein. Für diesen Burger hatte ich einen Blou Fou, der war zwar aromatisch aber nicht zu[...]

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Backhähnchen mit Ofengemüse

Da war ich mal wieder auf der Suche nach Ideen für das Sonntagsessen. Es soll ja nicht immer das gleiche sein. Beim Einkaufen hatte ich eine wirklich schöne[...]

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Picknick for one

Heute gibt es eine Erinnerung an das letzte Wochenende mit schönem Wetter. Eigentlich fahre ich ja immer mit einer Freundin ins Bad aber die hatte sich jetzt[...]

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Italienischer Bohnensalat mit Tomaten und[...]

In unserem Bio-Laden gibt es derzeit regelmäßig Artischocken zu kaufen und da nehme ich immer gerne welche mit. Auf der Suche nach passenden Rezeptideen hatte[...]

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Nudeln mit frischer Tomatensoße und[...]

Dieses leckere Gericht hatte ich mal wieder auf der Speisekarte des Liebstöckels gelesen und da ich mich an diesem Tag für das Fleischgericht entschieden[...]

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Semmelknödel mit getrockneten Tomaten und[...]

Auch dieses Gericht habe ich mir von der Speisekarte des Liebstöckels gemopst. Allerdings habe ich bei der Zubereitung wie immer frei denkste alles[...]

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Involtinis mit Möhren-Erbsen-Kartoffelpüree

Auch wenn ich das Foto nicht so gelungen finde, waren diese Kalbfleischröllchen extrem lecker. Immer bekommt man Kalbsschnitzel ja nicht aber wenn mein[...]

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Nudeln mit Artischocken und Pfifferlinge in[...]

Eigentlich hatte ich nur Pfifferlinge auf meinem Einkaufszettel gehabt aber dann lagen direkt daneben richtig schöne Artischocken. Da musste ich unbedingt[...]

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Angus Beef Burger mit Bacon und Spiegelei

Bei uns gab es mal wieder sehr hochwertige Burgerpatties aus Angus Beef zu kaufen und daraufhin kam bei uns ein leckerer Burger auf den Speiseplan. Gerne[...]

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Einfache Sauerkrautsuppe

Manchmal ist es schon recht schwierig, sich immer etwas zum Essen einfallen zu lassen. Vor allem wenn man wie ich vergessen hatte, auf dem Weg nach hause an[...]

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One-Pot-Pasta mit Tomaten und Büffelmozzarella

One-Pot-Gerichte finde ich einfach toll. Alles in einen Topf geworfen und am Ende ein leckeres Gericht gekocht. Wenig Aufwand und wenig Aufwasch ist genau das,[...]

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