Ich hatte noch ein paar Tage Urlaub, die ich bisher noch nicht genommen hatte. Da ich den aber nicht mit ins neue Jahr nehmen darf, musste er jetzt noch weg.[...]

Da wegen dem gesperrten Markt alle Händler auf Ersatzstandplätzen standen, die nicht wirklich nebeneinander lagen, war es dieses Mal etwas blöd, das Angebot zu[...]

Für Abends hatte ich einen Salat auf dem Plan und hatte dafür alles auf dem Wochenmarkt zu kaufen bekommen. Zur Zeit schmeckt mir gerade die Kombination aus[...]

Eines der Wahrzeichen von Jena ist das alte Rathaus. Früher war in der unteren Etage die Ratszeise aber mittlerweile ist da immermal so ein Popup-Laden drin,[...]

Ja hier essen alle lieber die typischen Rostbratwürste aber ich mag Wollwürste lieber. Alleine wären sie allerdings langweilig gewesen und deshalb habe ich aus[...]

Bei mir waren mal wieder Mitesser zu Besuch und da ich mir für meine Gäste Zeit nehmen wollte, hatte ich mir ein Essen überlegt, dass wenig Zeit in der Küche[...]

Da es hier bei uns keine frischen Garnelen in der Qualität, die ich bevorzuge, nicht zu kaufen gibt, hole ich dann eben tiefgefrorene. Damit sowohl die[...]

Mir war mal wieder nach ein paar Experimenten und dafür hatte ich Igelstachelbart-Pilze gekauft. Optisch ist das schon ein interessanter Pilz aber[...]

Pilze sind aus meiner Sicht ein guter Fleischersatz und auch für Burger kann man sie gut verwenden. Natürlich wollte ich das auch mit dem Igelstachelbart[...]

Eigentlich hatte ich für mich und meinen Mitesser geplant, einen Burger mit dem Igelstachelbart zu machen aber ich habe einfach keine glutenfreien[...]

Damit die vielen Igelstachelbart-Rezepte nicht langweilig werden, hatte ich mich hier an einer asiatische Version versucht und so lecker wie das Bild aussah,[...]

Auf meinem Balkon habe ich immer noch eine ganze Menge an Kräutern. Besonders mein Salbei ist geradezu riesig und so kam ich auf die Idee, ein paar der[...]

Bei meiner Suche nach Rezepten für diesen ausgefallenen Pilz war mir auch eines untergekommen, bei dem die Pilze ein paar Tage marinieren mussten. Das war von[...]

Die letzten Kugeln Igelstachelbart habe ich zu Pilz-Steaks verarbeitet. Das war übrigens das häufigste Rezept, dass ich für diesen Pilz gefunden habe.[...]

Neulich hatte ich beim Einkaufen im Asia-Laden mal wieder ein paar asiatische Pilze mitgenommen aber auf so ein typisches asiatisches Gericht hatte ich dann[...]