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Gschwellti. Oder Hültsche- Gummel. Wie mein Mann neuerdings sagt. Er hat den alten schwyzerischen Ausdruck irgendwo wieder gefunden. Schon fast poetisch für ein so unscheinbares Ding wie eine in der Schale gekochte Kartoffel. Kochtechnischer Anspruch gleich nach Teewasser. Und dann wird’s [...]
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