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Einer meiner Winterklassiker. Winter ist für mich sonst so ziemlich blattsalatfrei. Die Auswahl an Salaten, die den Winter ohne Heizung überleben, ist ja ziemlich beschränkt: Endivie, Frisée und Zuckerhut, aber der hat seinen Namen wirklich nur von der Form, so sah Zucker früher wirklich aus. S [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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