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Für 2 Personen: 300 g Seeteufelmedaillons 1 Aubergine 2 rote Zwiebeln 30 g Pinienkerne 1 EL Zucker 2 EL gehackte Petersilie Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 2 TL alter Aceto Balsamico Zwiebeln in feine Streifen schneiden und mit dem Olivenöl und dem Zucker in einer Pfanne bei niedrig [...]
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