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Zutaten: 1 kg Schweinenacken 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL gehackten Salbei 1 EL gehackte Rosmarinnadeln Olivenöl Butter Muskat Salz, Pfeffer 150ml Weißwein Zubreitung: Den Braten mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und anschließend in einem Olivenöl-Butter-Gemisch run [...]
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