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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Kalbsfilet Salz Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butterschmalz 125 ml Weißwein trocken 1 Bund Gartenkräuter 125 ml Kalbsfond 100 g Crème fraîche 1 EL Senf Rezept Zuber [...]
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