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Instruktioner
FISCHFILET MIT ZIMTLINSEN Zutaten FÜR DIE ZIMTLINSEN 1 kleine Möhre 100 g Puy-Linsen 1/4 l Hühner- oder Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1/2 Zimtstange Meersalz FÜR DIE SAFRAN-
SCHALOTTEN 10-12 Safranfäden 3-4 Schalotten 2 EL Butterschmalz Meersalz 1 Prise Zucker FÜR DAS FISC [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Schalotten
- Safranfäden
- Linsen
- Safran
- Möhre
- Zimtstange
- Wolfsbarsch
- Le Puy Linsen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Butter
- Pfeffer
- Schalotten
- Safranfäden
- Linsen
- Safran
- Möhre
- Zimtstange
- Wolfsbarsch
- Le Puy Linsen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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