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FISCHFILET MIT ZIMTLINSEN Zutaten FÜR DIE ZIMTLINSEN 1 kleine Möhre 100 g Puy-Linsen 1/4 l Hühner- oder Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1/2 Zimtstange Meersalz FÜR DIE SAFRAN- SCHALOTTEN 10-12 Safranfäden 3-4 Schalotten 2 EL Butterschmalz Meersalz 1 Prise Zucker FÜR DAS FISC [...]
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