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Bevor ich vor über zwei Jahren mit der veganen Esserei begonnen habe, gab es ein paar Lieblingsgerichte, von denen ich mich später schwer trennen konnte. Eins davon war mein Lieblingskuchen: Ein sehr simpler Apfelkuchen mit traumhaft weichem Teig. Das Ursprungsrezept habe ich von meiner Schulfr [...]
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