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1 El Butter 1 Tl Mehl 100 ml Brühe 100 ml Milch 75 g Saure Sahne 2 Tl grob Körniger Senf 1/2 Bund Dill 1 Tl Honig evtl. etwas Salz Aus Butter, Mehl, Brühe und Milch eine Mehlschwitze herstellen. Den Dill fein schneiden. Nun in die Grundsoße Senf, Honig, Saure Sahne und den Dill rühr [...]
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