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Zutaten: (für ca. 1,5 Liter) 300 g Karotten 60 g Tomaten 60 g rote Paprika 20 g Zwiebel 40-60 g Cashewkerne 1 Scheibe frischer Ingwer 10 g getrocknet Mango oder Aprikose 800 ml Wasser 2 EL Kokosöl 1 Bund frische Kräuter nach Belieben Meersalz Currypulver Die Karotten, die Zwiebel und den Ingwer [...]
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