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Portionen : 3 700 g Kalbsleber 2 EL Mehl 200 g Zwiebeln 2 große saure Äpfel 1 Bund Petersilie 80 g Butter Salz Pfeffer Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 15 Min. 1. Die Kalbsleber von den Sehnen und Häuten befreien. In nicht zu dicke Scheiben schneiden. Im M [...]
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