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Instruktioner
Portionen : 4 1 Schellfisch, etwa 800 g Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 große Zitrone 2 Schalotten 200 g kleine Champignons 180 g Butter 150 ml Weißwein 1 Gläschen Kapern 2 EL Mehl 4 entgrätete Sardellen 250 ml Fleischbrühe Zub.: [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Petersilie
- Mehl
- Estragon
- Schalotten
- Sardellen
- Schellfisch
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Petersilie
- Mehl
- Estragon
- Schalotten
- Sardellen
- Schellfisch
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