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Polenta mit Ingwer-Melde Zutaten 10 Stängel Dost 100 g würziger Bergkäse oder Parmesan 120 g cremiger Gorgonzola 400 ml Milch 200 g Sahne Meersalz 160 g Polentagrieß 15 Stängel Melde (ca. 150 g Meldeblätter) 1 walnussgroßes Stück Ingwer (ca. 20 g) 3 Schalotten 2 EL Butter [...]
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