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Portionen: 8 1 kg Wildfleisch, gewürfelt (Reh oder Hirsch) 8 mittlere Kartoffeln, geschält und gewürfelt 3 mittlere Zwiebeln, gewürfelt 3 Stangen Sellerie, gewürfelt 8 große Möhren, geschält und gewürfelt 3 Rinderbrühwürfel 800 ml Rinderbrühe
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