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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Zanderfilet 300 Gramm Sauerkraut abgetropft 200 ml Sahne 1 Becher Crème fraîche 2 Stück Schalotten 1 Glas Fischfond 50 Gramm magerer Speck 4 Stück Kartoffeln mittetgroß 1 Stüc [...]
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