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Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Kartoffelküchle

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Zanderfilet 300 Gramm Sauerkraut abgetropft 200 ml Sahne 1 Becher Crème fraîche 2 Stück Schalotten 1 Glas Fischfond 50 Gramm magerer Speck 4 Stück Kartoffeln mittetgroß 1 Stüc [...]

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Zutaten

  • Sahne
  • Kartoffeln
  • Speck
  • Kartoffel
  • Zanderfilet
  • Muskat
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht



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