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Lamm in Rotwein Zutaten 800 g nicht zu fette Lammschulter oder Lammbrust Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl 400 g kleine rote oder weiße Zwiebeln 8 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin 2 Lorbeerblätter 100 g Rosinen 350 ml Sagrantino oder Rosso di Montefalco 800 g nicht zu f [...]
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