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Instruktioner
Zutaten für Personen Bild einstellen 125 g Durchwachsener Speck 125 g Kalbsbrät 1 junge Gans ca. 2.5 kg mit Innereien 5 Zwiebeln 1 El Butter 3 Äpfel 1 Ei 50 g Pistazienkerne Frischen Majoran 4 cl Calvados 3 Möhre [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zwiebeln
- Thymian
- Pistazien
- Zwiebel
- Speck
- Apfel
- Majoran
- Pistazienkerne
- Gans
- Kalbsbrät
- Kalbsbraten
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zwiebeln
- Thymian
- Pistazien
- Zwiebel
- Speck
- Apfel
- Majoran
- Pistazienkerne
- Gans
- Kalbsbrät
- Kalbsbraten
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