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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ Kg Lammrücken Trüffelöl Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 100 g Butter 120 g Oliven grün frisch entsteint 1 Stück Eigelb 1 EL Lammfond 100 g Paniermehl Thymia [...]
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