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Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Kalbshaxenscheiben (quer zum Knochen gesägt, ca.3 kg) 4 mittelgroße Möhren 4 Stangen Sellerie 1 kg reife Fleischtomaten 1 Bund Petersilie 4 EL Butter Mehl zum Wenden 6 EL bestes Olivenö [...]
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