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Gefunden 29 rezepte
![Kalbsfilet Périgord mit Selleriepüree (Heinz[...]](/cache/99/9990b0f380dc9c58fa4a51c9eeed88e6.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 450 gr. Kalbsfilet abgehangen 1 EL Mehl 1 EL Butterschmalz 20 gr. Périgord-Trüffel 4 EL Butter[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Kräutermousseline im[...]](/cache/3c/3ccf72e298c153071354259da554ef6b.jpg)
für 5 Personen 650 g schieres Kalbsfilet ohne Fett und Sehnen 150 g Kalbfleischfarce 1/4 Kalbsbratensauce 50 ml Roter Portwein 1/2 Bund Kerbel sehr fein[...]
Quelle: starcookers.de![Kalbsfilet im Speckmantel mit gefüllten[...]](/cache/c0/c047728bc69a361d3d932c0bcfc03ea0.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalb Filet 16 Scheibe Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) 6 TL Senf 1 Pr Pfeffer 5 EL[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet im Kräutermantel dazu[...]](/cache/6a/6a682b3f12e8bfb23f512b391cea26e2.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Krokant: 10 Stk. Oliven schwarz Kalbsfilet: 4 Stk. Kalbsfilet 0.5 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 1[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und[...]](/cache/d2/d23f99d4997bb957d229721afe34e14c.jpg)
Kalbsfilet, Morchelrisotto, grüner Spargel und Bärlauchbutter Zutaten 16 Spitzmorcheln 80 g Risottoreis (Carnaroli) 50 ml Weisswein 400 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und[...]](/cache/7c/7c722becfbca5ca46e823b2f4c90d26e.jpg)
Kalbsfilet mit Morchelrahm, Grünspargel und Trüffel-Risotto Zutaten für den Trüffel-Risotto: 1 Schalotte, feingeschnitten 2 El Olivenöl 125 g Trüffel-Risotto[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbsfilet im Steinpilzmantel Zutaten 60 g Mehl (Type 405) 100 ml Milch 2 Eier (Größe M) 3 g getrocknete Steinpilze Salz frisch geriebene Muskatnuss 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Kalbsfilet mit Bärlauchkruste auf[...]](/cache/b8/b881cf6dca225ef52babc244ae0cd891.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Bärlauchkruste 4 EL Olivenöl 50 g Bärlauchblätter 100 g Butter 1 Prise Kalahari-Salz 1 Prise Pfeffer[...]
Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet mit Morcheln Zutaten 25 g getrocknete Morcheln 1/8 l Milch 2 Schalotten 3 EL Butter 3 EL Cognac (nach Belieben) 400 ml Kalbsfond 200 g Sahne 800 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Knoblauchzehen 100 gr. Tomaten getrocknet in Öl 500 gr. Kalbsfilet 2 klein Schalotten Salz Pfeffer[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr. Bandnudeln Salz, Pfeffer Zucker 2 Zwiebeln 400 gr. Champignons 8 Kalbsfilet-Scheiben, ca 80 gr pro[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet mit Trüffelschaum und Selleriepüree[...]](/cache/26/2609cf7c0d1a049e5a97c17e5c8af2b4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Kalb Filet Salz Pfeffer Öl Kräutermischung Dijon Senf 250 Millilitter Hühnerbrühe 50 Millilitter[...]
Quelle: kochbar.de![Kalbsfilet vom Kräuterbett mit Espressomorcheln[...]](/cache/d0/d00d1240f0ab483457bd8fb172414273.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Kalbsfilet 1 Bündel Thymian 1 Bund Rosmarin 50 gr. Morcheln, getrocknet 2 Tassen kalter Espresso 2[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Kalbsfilet 1 Bund Petersilie glatt frisch 1 Bund Kerbel frisch 2 Stück Rosmarin frisch 2 Stück Thymian frisch[...]
Quelle: kochbar.de
Kalbsfilet mit Grappa-Trauben Zutaten 600 g Kalbsfilet (am Stück) Salz Pfeffer 1 EL Butterschmalz (oder Öl) 150 g kernlose Trauben 4 EL Grappa 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
