Fischfilet

Portionen : 4 4 mittelgroße, feste Fischfilets (Rotbarsch, Viktoriabarsch) 8 EL Kokosnusspulver 4 TL rote thailändische Currypaste 2 große Bananenblätter Salz[...]

Portionen : 4 3 EL Reis- oder Maismehl 6 Fischfilets (Barsch, Brasse oder Steinbeißer) 2 EL Öl 6 Knoblauchzehen 2 rote Pfefferschoten 1 unbehandelte Limette[...]

Portionen : 8 2 Eier, leicht verquirlt 200 g Mehl 1 kg weißes Fischfilet (Kabeljau oder Seelachs), in 6 cm lange Stücke geschnitten Salz Pfeffer Öl zum[...]

Portionen : 4 500 g weißes Fischfilet (Kabeljau, Karpfen oder Scholle) 2 EL Pflanzenöl Salz Pfeffer frische Petersilie zum Garnieren Gemüsesoße: 2 EL[...]

Portionen : 5 Pflanzenöl zum Braten 4-5 weiße Fischfilets (Kabeljau oder Karpfen) Salz Pfeffer 1 Sellerieknolle, gerieben 3 Möhren, gerieben 2[...]

Portionen : 2 4 Lauchstangen, in Scheiben geschnitten 60 g Speck, gewürfelt 60 ml Olivenöl 1 EL frischer Thymian, gehackt 120 ml Weißwein 700 g weißes[...]

Portionen : 4 300 ml heißes Wasser 2 TL gekörnte Gemüsebrühe 2 EL Zitronensaft 700-800 g Fischfilet 1 kleines Bund gemischte Kräuter oder nur Dill 1 Becher[...]

Portionen : 4 4 Fischfilets (Rotbarsch, Kabeljau oder Schellfisch) Zitronensaft Salz 100 g durchwachsener Speck 2 Zwiebeln

Portionen: 4 4 Fischfilets Saft von 1 Zitrone Salz oder Fischsoße 4 EL Spätzlemehl 1 TL chinesisches 5-Gewürz-Pulver 4 EL Keimöl oder Rapslk 1 EL Sesamöl[...]

Portionen : 4 4 feste Fischfilets (a 100 g) z.B. Tilapia, Steinbutt, Katfisch, Seeteufel, etc. 4 EL Fischsoße 250 ml Wasser 1-2 EL thailändische Shrimppaste[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 2 Schalotten, klein gewürfelt 300 g Kürbis, geraspelt ½ Bund frische gehackte Kräuter 100 g Creme fraiche 50 g Semmelbrösel Salz[...]

Portionen : 4 4 TK-Fischfilets (Seelachs oder anderen Fisch) etwas Zitronensaft ½ l Sahne 2 EL Fleisch- oder Gemüsebrühe 5 EL geriebener Käse Zub.: 10 Min. |[...]

Portionen : 2 1 großes Fischfilet (TK) Zitronensaft Salz 2 EL Butter 2 gestr. EL Mehl 250 ml Wasser 2 – 3 EL Tomatenmark 1 – 2 Knoblauchzehen, gepresst ¼ Dose[...]

Portionen : 2 300 g Fischfilet Saft von einer großen halben Zitrone Dijosenf etwas Mehl (ich nehm Spätzlemehl) zum Bestäuben 4 EL Öl 1 Glas Weißwein 1 TL[...]

Portionen : 4 600 g Fischfilet (Steinbeißer oder Heilbutt) Saft von 2 Zitronen 12-16 getrocknete Tomaten, in Olivenöl eingelegt 8 gehäufte EL Pesto 16-20[...]