Ente ohne Limettensaft Maronen Kreuzkümmel Entenbrust Paprikapulver

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Ente 1 Stück Barbarie-Flugente 2 Stück Zwiebel 4 Stück Knoblauchzehen 3 Stück Lorbeerblatt 2 EL Öl 1 l Bier[...]

Menge Zutat 1 Ente küchenfertig 200 g Aprikosen getrocknet 200 g Datteln entsteint Chilischote fein gehackt Salz, Pfeffer 300 ml Hühnerbrühe instant TL[...]

Portionen : 4 1 Ente (2 kg) Salz Pfeffer 1 TL Hähnchengewürz 1/2 EL Butter 3 EL fein gehackte Zwiebel 5 Stangen Staudensellerie, gehackt 375 g Apfel ohne[...]

Portionen : 4 1 Ente Salz Pfeffer 4 reife Mango ½ TL gemahlener Ingwer 1 Prise Kardamom Zimt 40 g Butter Zub.: 25 Min. | Kochzeit: 1 Std. 30 Min. 1. Ente kalt[...]

Portionen : 4 1 Ente ca. 2 kg Salz Pfeffer Majoran 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Zwiebel 1 Apfel 2 Orangen oder ein Glas Sauerkirschen ca 500g 1/4 l[...]

Portionen : 4 1/2 Ente (ca. 1 kg) 2 EL Butter 6 neue Kartoffeln Salz Pfeffer 1 Bund frischer Dill, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt Zub.: 10 Min. |[...]

Ente mit Orangen Zutaten 1 Bauernente (ca. 2,5 kg) 50 g Pancetta oder luftgetrockneter Schinken 2 Bio-Orangen 1 EL Thymianblättchen Salz Pfeffer geriebene[...]

Portionen : 4 4 große, nicht zu süße Äpfel 500 g Sauerkraut Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2-3 EL Kümmelsamen 1 große Ente (2,5 bis 3 kg) Bier[...]

Portionen : 4 1 küchenfertige Ente, etwa 2 kg 5 Orangen 1 Stängel Salbei Salz, Pfeffer 3 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 mittelgroße Möhre 1 Stange Sellerie 4[...]

Portionen : 4 100 g Rosinen 4 EL Rum 100 g Rosinen 3 kleine säuerliche Äpfel 2 EL Butter 200 g trockene Weißbrotwürfel ¼ TL gemahlener Kardamom ¼ TL[...]

Portionen : 2 1 ausgenommene Ente (ca. 1,5 kg) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 250 g eingemachte ganze Stachelbeeren Prise Muskat Prise Kardamom[...]

Portionen : 4 100 g Reismischung mit wildem Reis 1 kochfertige ausgenommene Ente (ca. 1,5 kg) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Bund[...]

Ente " a la Meggie " Zutaten 1 st franz. Ente 2 st säuerl. Äpfel 2-3 st Karotten 1 st Sellerie 3-4 st rote Zwiebeln 1 st Orange 2 Teelöffel Honig 2[...]

Portionen : 4 2 große ungespritzte Orangen 250 ml Orangensaft Saft von ½ Zitrone Butterschmalz 1 kochfertige Ente (2 bis 2,5 kg) 1 Karotte, fein gewürfelt 1[...]

Portionen : 4 Rotkohl: 750 g Rotkohl 1 1 säuerlicher Apfel 2 EL Butterschmalz 350 ml Rotwein etwas brauner Zucker 2–3 Gewürznelken 1 Zimtstange Ente: 1[...]