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Portionen : 4 2 große ungespritzte Orangen 250 ml Orangensaft Saft von ½ Zitrone Butterschmalz 1 kochfertige Ente (2 bis 2,5 kg) 1 Karotte, fein gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt etwas Hühnerbrühe Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zub.: 20 Min [...]
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