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Zander ohne Grapefruits Risotto Reis

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Zander in Biermarinade mit Pfifferlingen auf[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 680 g Zanderfilet 1 Pr Salz 1 Pr Pfeffer weiß 6 EL Zitronensaft 3 EL Vollkornmehl 5 EL Rapsöl 2 Stk. Zwiebel 200 g[...]

Quelle: kochbar.de
Zander auf Rote-Bete gebettet

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Zanderfilet 200 gr Schalotten 200 gr Poree 200 gr Sellerie 400 ml Sahne 30% Fett 200 gr Butter 1 kg rote Bete 2[...]

Quelle: kochbar.de


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