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Lammrücken mit Gewürznelken

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Lammrücken im Thymian-Brotmantel an[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch 300 Gramm Bio-Lammrücken 6 EL Portwein 1 Stück Lorbeerblatt Gewürz 1 Stück Gewürznelken 1 Prise Zucker 100 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Lammrücken, wildartig gebeizt

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Lammrücken, schön zugeputzt 1 Becher Sauerrahm etwas Fett zum Anbraten etwas Mehl für die GEKOCHTE BEIZE: 3 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de


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