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Gefunden 16 rezepte
für 4 Personen 4 Bio- oder Freilandeier Kräuter (gemischt) Essig Für das Eierschwammerltatar Eierschwammerl geputzt 3 gehackt e Schalotten 2 EL Olivenöl Salz[...]
Quelle: starcookers.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Rinderfilet 2 Stk. Schalotten 1 Stk. Staudensellerie 10 gr. Butterschmalz 1 Prise Salz 1 Prise[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Pochiertes Fischfilet in Zitronensosse Bild einstellen 600 g Dorsch, Scholle oder ander fester, weisser Fisch 1 EL[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Eier 2 l Wasser 100 ml Essig 5 Stück Eier 100 g Pata Negra (Schinken) 5 Stück Ciabatta Scheiben 1 Schuss Olivenöl 1 Prise[...]
Quelle: kochbar.dePochiertes Huhn mit Eiersauce Zutaten 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 2 Wacholderbeeren 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz 1 Poularde (etwa 1,4 kg)[...]
Quelle: kuechengoetter.deZutaten für Personen Bild einstellen Kalbsfilet: 1 kg Kalbsfilet Frische gemischte gehackte Kräuter (Thymian, Majoran, Oregano, Estragon, Kerbel, wenn möglich[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen 500 g Kalb Filet (Lende) 450 ml Brühe oder Kalbsfond 1 Chilli rot 2 Gemüsepaprika rot 1 Zwiebel rot 2 Knoblauchzehen 7 EL Olivenöl Salz[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 750 gr. Rinderfilet 750 gr. Lauch 750 gr. Kartoffeln, estkochend 2 Liter Rinderbrühe 6 Lorbeerblätter 1 Bund Thymian 40[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Soße: 1 Stk. Zwiebel 3 EL Butter 3 EL Mehl 375 ml Rinderbrühe 4 EL Meerrettich 1 TL Zitronensaft 1 TL Zucker 125 ml Sahne[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen 750 g Rind Filet frisch 1 l Kalbs- oder Geflügelfond 3 Stk. Paprikaschote frisch rot 3 Stk. Paprikaschote frisch gelb 600 g Broccoli[...]
Quelle: kochbar.defür 4 Personen 4 Bio- oder Freilandeier Kräuter (gemischt) Essig Für das Eierschwammerltatar Eierschwammerl geputzt 3 gehackt e Schalotten 2 EL Olivenöl Salz[...]
Quelle: starcookers.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Pochiertes Rinderfilet mit Meerrettich-Croûtons Bild einstellen Für das Filet 300 gr. Rinderfilet vom Mittelstück oder[...]
Quelle: kochbar.defür 0 Personen 500 g Ackersenf (ein scharf schmeckendes Wildkraut) Meersalz aus der Mühle Eiswasser Weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Zitronensaft 4 Scheiben[...]
Quelle: starcookers.deMenge Zutat ZUM POCHIEREN: 1/2 l Weisswein 1/2 l Klare Hühnerbrühe Salz 8 Schwarze Pfefferkörner 2 zw Thymian 1 Lorbeerblatt 3 St Pimentkörner 1 St Zwiebel 1[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 800 g Kalbsfilet aus der Mitte Salz Weißer Pfeffer a.d.M. 1 1/4 l Fleischbrühe 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Staudensellerie 200 g Möhren 2 zw[...]
Quelle: daskochrezept.de