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Pochiertes Kalbsfilet mit Paprika und Rucola

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen 500 g Kalb Filet (Lende) 450 ml Brühe oder Kalbsfond 1 Chilli rot 2 Gemüsepaprika rot 1 Zwiebel rot 2 Knoblauchzehen 7 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 TL Zitrone Fruchtsaft 50 g Rucola Toma [...]

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Zutaten

  • Chilischote
  • Knoblauchzehen
  • Knoblauch
  • Kalb
  • Kalbsfilet

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Chilischote
  • Knoblauchzehen
  • Knoblauch
  • Kalb
  • Kalbsfilet

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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