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Pochiertes Huhn mit Eiersauce Zutaten 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 2 Wacholderbeeren 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz 1 Poularde (etwa 1,4 kg) 2 Eier (M) 1 kleine Salatgurke (etwa 150 g) 100 g gemischte Frühlingskräuter (z. B. Löwenzahn, Bärlauch, Zitronenmeli [...]
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