Gemüse ohne Süßkartoffeln Basmatireis

Portionen : 6 500 g Möhren 3 Zwiebeln 1 Stück frische Ingwerwurzel mit 1,5 cm Länge oder gemahlener Ingwer 60 g Butter 2 TL Mehl 1 1/4 l Hühner-oder[...]

Portionen : 4 2 kleine Pak-Choi-Stauden 2 Möhren 4 Frühlingszwiebeln 200 g geräucherter Tofu 1 kleine rote Chilischote 3 EL Erdnussöl 2 EL Limettensaft 2 EL[...]

Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 300 g junger Rosenkohl 1 rotschaliger Apfel 2 Stangen Sellerie 3 Frühlingszwiebeln Senf-Dressing: 1 EL natives[...]

Portionen : 4 500 g kleine neue Kartoffeln 300 g feine grüne Bohnen 1 gelbe Paprikaschote 1 Fenchelknolle 16 Kirschtomaten ein paar Blätter Eisbergsalat Salz,[...]

Portionen : 6 1 kg Rindfleisch aus der Keule 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 50 g Schweineschmalz Salz Pfeffer aus der Mühle Cayennepfeffer 1 Lorbeerblatt 1/2 TL[...]

Portionen : 10 2 Kartoffeln 2 Zucchini 1/2 Bund glatte Petersilie 2 Eier 3 EL Kartoffelmehl 1 EL Olivenöl 1 EL Crème fraîche mit Kräutern 50 g geriebener[...]

Portionen : 6 1,5 kg Wildschweinkeule ohne Knochen 11/2 l Buttermilch Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 kleines Stück[...]

Portionen : 6 675 g Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Frühlingszwiebel, gehackt 4 EL gehackter frischer Koriander 2 grüne Chilischoten, gehackt Salz 1[...]

Portionen : 2 750 g festkochende Kartoffeln 125 ml heiße Brühe 1 Dose Mais 1 saftiger Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und gewürfelt 1 kleine Zwiebel,[...]

Portionen : 8 1 Cantaloupemelone, geschält und Kerne entfernt 3 große Gurken 1 Honigmelone 1 Prise Salz Zub.: 20 Min. 1. Die Cantaloupemelone, Gurke und[...]

Portionen : 4 1/2 Kopfsalat 1/2 Packung Rucolasalat 1 gelbe Paprika, halbiert und in Streifen geschnitten 1 rote Paprika, halbiert und in Streifen geschnitten[...]

Portionen : 4 300 g Spaghetti 400 g Brokkoliröschen 400 g gekochtes Hühnerfleisch, in Würfeln 1 rote Gemüsepaprika, gewürfelt 1 rote Zwiebel, fein gehackt 3[...]

Portionen : 2 2 mittelgroße Auberginen 2 EL Zitronensaft Salz 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g Rinderhack 3 EL[...]

Portionen : 4 4 mittelgroße Zucchini 1 große Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 kleines Bund glattblättrige Petersilie 175 g Semmelbrösel 1 EL Kräuter der Provence 1 Ei[...]

Portionen : 6 170 g Quinoa 500 ml Wasser 1/2 TL Salz 100 g Kirschtomaten, halbiert 50 g schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten 125 g Feta,[...]

Portionen : 2 300 g Nudeln (kurze Nudeln eignen sich am besten wie z.B. Penne) 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt ¼ Zwiebel, fein gehackt 150 g[...]

Portionen : 3 100 g Hirse 6 große reife aber feste Tomaten 60 g Walnüsse 2 Knoblauchzehen 1 kleines Bund Petersilie 1 kleines Bund Basilikum 6 EL frisch[...]

Portionen : 4 1 großer, fester Radicchio 2 Saftorangen 1 große oder 2 kleine Fenchelknollen mit Grün 2 kleine weiße Zwiebeln 1 EL Weißweinessig 1 EL[...]