Fleisch - Mit Kräuter und Gemüse

Als ich Bacon Jam das erste mal entdeckt hatte, war ich mir nicht sicher, ob ich das ausprobieren möchte. Aber das lag wahrscheinlich auch an dem Blogbeitrag,[...]

Ist dieses Essen ein Rezept wert, ja das ist es. Es ist zwar ein sehr einfaches Gericht aber deshalb nicht weniger lecker. Da ich einen anstrengenden Tag[...]

Das Rezept für heute ist mit Reis. Normalerweise dämpfe ich ja meinen Reis immer separat außer bei Risotto, denn ich mag keinen zerkochten matschigen Reis.[...]

Bohnen und Speck ist ein richtig rustikales Gericht, das Bud Spencer und Terence Hill in einigen ihrer Filme vertilgt haben. Die gehaltvolle Bohnenpfanne läßt[...]

Wir hatten eine leckere Packung Bordesholmer Schinken geschickt bekommen und da der wirklich sehr lecker ist, hatte ich dafür passend ein Gericht gesucht. Und[...]

Geschmacklich unterscheiden sich die japanischen kaum von den normalen Auberginen. Allerdings sind sie viel dünner und enthalten auch nicht so viel Wasser. Wer[...]

Ich hatte noch einen halben Kopf Rotkohl übrig und wollte keinen Salat daraus zubereiten, deshalb hatte ich mich für eine Suppe entschieden. Eine Rotkrautsuppe[...]

Heute gibt es ein wirklich schnell zubereitetes Gericht, dass sich nicht nur für die Ferienwohnung eignet sondern auch schnell beim Camping zubereitet werden[...]

Weil ich mich mit Freundinnen zu einem leckeren Frühstücksbrunch getroffen hatte, brauchte das später dann keine große Mahlzeit. Weil ich aber trotzdem ein[...]

Lamm ist ja ein klassisches Osteressen und auch ich fand es recht passend. Allerdings wollte ich eine schöne leichte Version und da hat der aromatische[...]

Gestern war ich hier auf dem Wochenmarkt und hatte dort unter anderem zwei schöne Lammfilets mitgenommen. Da ich mir im Vorfeld zuhause einige Rezepte überlegt[...]

Eigentlich ist dies ein recht einfach zu kochendes Gericht, da man alles in einem Topf zubereitet. Allerdings haben solche Gerichte auch einen großen Nachteil,[...]

Letztes Wochenende hatte ich mal wieder einen Anfall von Aufräumeritis. Das kommt bei mir immer mal wieder vor und dabei entsorge ich Sachen, die ich vorher[...]

Am Mittwoch hatte ich ja ein Foto von meiner gut gefüllten Tiefkühltruhe gezeigt und da waren auch noch ein paar Stücke Lamm vom letzten Jahr drin. Aber alles[...]